被大众票选为台中十大观光景点的逢甲夜市，最早是由大学侧门文华路的美食商圈聚集而成，充满了受到学生族群喜爱的平价美食，而后成为延伸至福星路、庆和街及福星北路的大型热闹街市，能让年轻学子饱餐一顿的便当小吃、麦当劳，甚至是涵盖食衣住行的潮流美妆、3C用品、流行运动服饰，能满足学生需求的唱片行、眼镜行和文具用品都能在此找到。随着商圈不断扩大，新兴旅店和大型停车场也陆续进驻，形成完整的商圈体系，要想找到时下最流行的话题美食，来逢甲夜市一趟準没错！
文章重点逢甲夜市美食｜刁民酸菜鱼逢甲夜市美食｜泰辛火山排骨逢甲夜市美食｜三合院逢甲夜市美食｜彭记鹅肉大王逢甲夜市美食｜久违石头火锅逢甲夜市美食｜黑轮美逢甲夜市美食｜首尔韩锅逢甲夜市美食｜刁民酸菜鱼位于逢甲商圈内的超人气美食刁民酸菜鱼，选用的是来自中国的乌鳢，而乌鳢本身属于较多刺的品种，需要费心地手工挑选，才能安心地大口享用，由此可见刁民的用心。除了软滑的鱼肉外，秘製的酸菜汤头加了满满的花椒、辣椒、蒜头和芝麻粒，同样也是一绝！搭配吸满汤汁的冬粉、腐竹和鱼肉片一起入口，真的太幸福啦！如果是怕辣的人想吃，可以改点初恋番茄鱼口味，酸爽的汤头一样美味喔。
(图片来源：Nini and Blue玩乐食记)
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详细资讯刁民-酸菜鱼 逢甲店
Google 评分：4.3网友Nina的心得：- #二访超夯的酸菜鱼有吃过吗？每次经过逢甲这家都是满满人潮！⏩只能现场候位⏪当天等了大约40分钟终于入座~不过送餐速度也偏慢些建议找个不赶时间的时候再享用~话说我今年3月吃中盛$528现在涨到$588了😢😢二访大约等了一个小时左右~︳👉酸菜鱼(中盛)🐟这份量适合1~2人享用内含辣椒、带皮的鱼肉、猪五花、蒜头、金针菇、萝蔔片、黑木耳、粉丝、葱花等酸菜为自家製份量很多又很脆菜类吸满汤汁会很辣、偏鹹个人觉得属于小辣🔥酸度够酸很刚好汤头酸酸的带点辣度吃久舌头会有点麻酸辣麻都到味、偏重口味不过第二次吃觉得偏酸许多！︳👉酱汁小卷🦑底层有秋葵、上层有虾子与金桔小卷口感没有很弹牙、不软烂酱汁属于酸甜、清爽、有姜的辣︳👉母汤娃娃菜嚐起来甜甜鹹鹹的滋味内含蒜头、满多火腿块娃娃菜口感软嫩入味、稍微稠稠的这道很下饭👍︳👉甜米饭🍚怕辣的我点了一碗饭搭配着吃︳店内提供免费热茶建议组合：陈皮2+洛神2+热茶3分钟可依个人口味增量喝起来有酸梅的味道、很解辣！︳若是觉得酸菜鱼口味太重可免费加龙骨高汤中和一下整体来说吃完会想喝很多水、有点太重口味😅
联络电话：04 2452 2666店家地址：407台湾台中市西屯区福星路459号 营业时间：星期六: 11:30 – 02:00 星期一: 11:30 – 02:00星期二: 11:30 – 02:00星期三: 11:30 – 02:00星期四: 11:30 – 02:00星期五: 11:30 – 02:00星期六: 11:30 – 02:00星期日: 11:30 – 02:00逢甲夜市美食｜泰辛火山排骨位于逢甲欢乐星里的泰辛火山排骨，自成一格的氛围超有道地泰国风味！这里的招牌是分成L、XL和XXL的火山排骨，以及炸榴槤、嘎抛猪肉和蓝椰香饭等特色酸辣美食，许多人来此都是一口排骨、一口椰香饭搭配着吃，让人满口生津的酸香，在夏天夜晚吃最解腻！
(图片来源：强生与小吠的Hyper人蔘)
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详细资讯泰辛火山排骨/火山虾-西屯平价泰式料理|道地泰式|巷弄美食|异国餐酒馆|外带餐厅|防疫餐厅
Google 评分：4.4网友米粒的心得：第一次嚐鲜，味道很浓郁，真的是排骨..肉少骨头多 要不在乎形象的一直吸跟啃，刚交往的不适合吃这个。底下的酱汁刚开始喝一点 味道真的不错 挖下来的小碎肉沾着吃也是不错..可是..煮到很后面 整个变超鹹.而且汤汁酸味变苦...还是推荐给没吃过的人可以嚐鲜看看适不适合自己。
联络电话：0968 363 989店家地址：407台湾台中市西屯区文华路71号D3 营业时间：星期六: 17:00 – 00:00 星期一: 17:00 – 23:00星期二: 休息星期三: 17:00 – 23:00星期四: 17:00 – 23:00星期五: 17:00 – 00:00星期六: 17:00 – 00:00星期日: 17:00 – 23:00台中推荐懒人包台中特色「亲子公园」：黎新公园、大元公园、潭阳公园，超大沙坑、草地让小孩玩疯！台中｜东山黄昏市场13大美食推荐！手工盐滷豆腐、咖哩饭、滷味应有尽有台中｜谷关7大景点懒人包，温泉区地图攻略！穿和服泡温泉、免费足汤、大啖限定五叶松冰棒怕胖不要看！超狂邪恶起司懒人包，牵丝起司、爆浆起司通通有，起司控必收藏！台中｜第二市场3大必吃美食精选！别错过老饕最爱的滷肉饭、肉包、长崎蛋糕台中一中街美食台中石冈一日游逢甲夜市美食懒人包台中亲民步道TOP6台中深夜食堂逢甲夜市美食｜三合院从太原夜市搬到逢甲夜市的超人气滷味三合院，提供超过30种滷味选项，沿用彰化老师傅秘方滷製的口味，以色深味却浅的浅滷方式，完整保留各项食材的原味，吃来微辣清爽不油腻，十分耐吃！这里的辣脆肠、素腰花、小麦捲、米血和小豆干都是超人气必选，各种清脆且处理得当的蔬菜也不能错过！
(图片来源：驻站玩家商妮)
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详细资讯三合院辣脆肠 总店
Google 评分：4.2网友Roselyn M的心得：好吃一直吃~ 点脆肠会附酸菜~ 假日太晚去很多热门品项都卖完了 >
店家地址：400台湾台中市中区中华路一段81号 营业时间：星期六: 18:00 – 00:00 星期一: 18:00 – 00:00星期二: 休息星期三: 18:00 – 00:00星期四: 18:00 – 00:00星期五: 18:00 – 00:00星期六: 18:00 – 00:00星期日: 18:00 – 00:00逢甲夜市美食｜彭记鹅肉大王位于逢甲夜市外围的彭记鹅肉大王，每到用餐时段总能见到附近住户和学子闻香而来，到了傍晚更是一位难求，为的就是彭记当天现宰的新鲜鹅肉！这里提供鹹水和烟燻两种无骨鹅肉，少了细碎骨头吃来更方便美味；更不能错过这里的招牌鹅白汤，是以鹅骨、红白萝蔔、猪骨与蛤蛎精心熬煮而成，搭配爽口的鹅肠拌豆芽、凉拌鹅肠和鹹香的鹅血糕一起入口，真的太幸福啦！
(图片来源：柚香鱼子酱)
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详细资讯彭记鹅肉大王-西屯必吃鹅肉|特色小吃|街边美食|平价小吃|台湾小吃|在地推荐美食
Google 评分：4.8网友Demi Cheng的心得：各种食材熬煮出的浓郁的乳白色汤头必点！鹅肉每天现杀非常新鲜、小菜选项也很多～ 首推鹅肠！！脆嫩涮嘴～～
联络电话：0970 198 088店家地址：407台湾台中市西屯区福上巷288号 营业时间：星期六: 11:00 – 21:00 星期一: 休息星期二: 11:00 – 21:00星期三: 11:00 – 21:00星期四: 11:00 – 21:00星期五: 11:00 – 21:00星期六: 11:00 – 21:00星期日: 11:00 – 21:00逢甲夜市美食｜久违石头火锅以梦幻复古的蒂芬妮蓝装潢的久违石头火锅，拥有逢甲最美火锅店的称号，不仅提供小皇冠、面具和华丽高脚杯可供美拍，就连盘饰也是超级浮夸！儘管外型华丽抢眼，这里的汤头和食材可不马虎，像是鲜香又不油腻的麻油和会回甘的剥皮辣椒汤头，搭配各种食材都超级搭！
(图片来源：Nini and Blue 玩乐食记)
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2详细资讯久违石头火锅逢甲店
Google 评分：4.6网友sandy lien的心得：从台北开车到台中，随便google一下，就来吃看看，装潢很网美风，搭配着非常旧的台语歌，有点吓到说🤣，汤头还不错，牛肉也蛮好吃的，点了奶油蛤蛎锅，汤头很鲜美！菜盘稍微种类少一点，五个人吃了2千5左右，有加一成服务费，可惜厕所太髒，很臭～垃圾都爆出来了，要定点整理一下吧！
联络电话：04 2706 0680店家地址：407台湾台中市西屯区河南路二段245号 营业时间：星期六: 11:30 – 22:00 星期一: 11:30 – 22:00星期二: 11:30 – 22:00星期三: 11:30 – 22:00星期四: 11:30 – 22:00星期五: 11:30 – 22:00星期六: 11:30 – 22:00星期日: 11:30 – 22:00逢甲夜市美食｜黑轮美以炸黑轮闻名逢甲夜市的黑轮美，是传承自台南六甲老师傅的古法酱汁，并加入二号砂糖及十多种中药材，以繁琐的工法调製而成。除了炸黑轮外，这里还有许多美味菜色可供选择，像是串炸套餐、私房无骨猪、以米肠包黑轮、再加上生菜、黄金泡菜提味的米轮堡等等，道地的美味小吃，是来逢甲夜市不能错过的美食！
(图片来源：帆帆猫)
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详细资讯黑轮美食丸子专卖
Google 评分：0店家地址：中国西安市未央区CN 陕西省 西安市 未央区 未央路 33 33号西安龙首印象城负1楼 邮政编码: 710014逢甲夜市美食｜首尔韩锅曾赴韩国首尔学习道地韩式料理的老闆，将当地滋味原封不动地搬来逢甲！像是雪浓汤、海鲜煎饼和紫菜捲，都是值得推荐的好滋味！必点的招牌菜色熔岩起司炒鸡腿锅，是将食材闷煮出鲜甜汤汁后，加入辣酱和大量起司，当叉起鸡肉时，整只叉子被大量牵丝的起司包裹住，让人光看就口水直流！首尔韩锅还提供自助式吃到饱区，白饭、麦茶无限量供应，韩式手工小菜也是无限吃，绝对能满足大食量的饕客！
(图片来源：潜蓝成影)
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2详细资讯首尔韩锅 (逢甲) GANGNAM Korean Restaurant 서울 강남닭갈비 맛집
Google 评分：4.4网友阿柚到处甲的心得：来自首尔两代职人所传承的韩式料理🇰🇷主打铜盘烤肉、韩式炒锅、拌饭、韩式麵食等内用附多款韩式手工小菜👉每天更换唷!🈶️毛豆、韩式泡菜、嫩海带芽、腌萝蔔(素)、木耳(素)⋯自助区则提供 紫米饭、麦茶 无限供应🆓「鹹度&辣度」还能"客制化"调整，超大心～-🔹 双人熔岩起司炒鸡腿锅 $548一上桌整个被这一大锅的份量震撼‼️摆盘超澎湃豪迈款，小鸟胃🉑️2-3人享用。🈵️🈵️的配料🈶️ 高丽菜、红地瓜、红萝蔔🥕香菇、洋葱、金针菇、大白菜、葱、起司等，双色起司是由欧洲进口的大份量乳酪切丝(约13片起司量)🧀️#年糕 严选「韩国进口年糕」Q弹有嚼劲～重点是打包回家隔天加热，也不会变硬哦👍选用温体嫩鸡腿肉，吃得到的鲜嫩口感🐔一整锅吃下来，香气浓郁又饱足感！🔹 牛肉辣拌荞麦冷麵 $198肥编超级喜欢的 #韩式冷麵 ❄️Q弹滑顺的荞麦麵 搭配特製辣酱🌶️还有🈵️🈵️配料👉选用沙朗牛肉炒洋葱🧅小黄瓜.玉米粒.黑木耳.腌萝蔔丝和半颗水煮蛋附一碗海带汤，嚐起来清爽又开胃～～🔸 韩式炸鸡 *招牌洋酿酱(无骨鸡) $248炸鸡就是要吃无骨！超方便！一样採用温体嫩鸡腿肉，口感细緻多汁🐔裹上特製的洋酿酱，甘甜不腻口超唰嘴～一旁还🈶️些许 炸年糕 嚼劲十足好吃😋🔸 海鲜煎饼 $178外皮酥脆，配料超多！！👉花枝、虾仁、蟹肉棒、洋葱、葱等，最特别的是还🈶️ 青龙椒 🫑现点现做的微微葱焦香，单吃就好吃😋沾醋酱，味道嚐起来微酸微甜，也很美味！🔺月之恋人 $148 🔺 彩虹生乳酪蛋糕 $88月之恋人 「金桔+芒果+烧酒+苏打」渐层超梦幻🍹喝起来酸甜，酒味不浓👌看着就很疗癒的彩虹生乳酪蛋糕🍰口感绵密，滋味浓郁，一百分的饭后甜点💯
联络电话：04 2451 0538店家地址：407台湾台中市西屯区福星路591号 营业时间：星期六: 11:30 – 21:30 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30星期六: 11:30 – 21:30星期日: 11:30 – 21:30| 上一篇：ㄎㄠ一杯台湾菜专门店：一位难求老字号台菜！必点古早味自慢芋头鸭、麻油九层塔蛋 | 下一篇：人民币存款连续12降 7月大减38亿续探底 |
